血(xue)(xue)清為(wei)天然(ran)培(pei)養基中最為(wei)重要(yao)和在組織培(pei)養中最常使用的天然(ran)培(pei)養基。血(xue)(xue)清之(zhi)所以(yi)成(cheng)為(wei)培(pei)養中不可(ke)少的成(cheng)分，主要(yao)因(yin)為(wei)血(xue)(xue)清中含有(you)很多種bu可缺少的(de)能(neng)維持細(xi)胞(bao)(bao)生(sheng)長增殖的(de)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)。在按人體(ti)內成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)模擬制成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)的(de)合成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)培養(yang)基中(zhong)，細(xi)胞(bao)(bao)所(suo)需(xu)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)雖相當齊全，但仍然缺少很多能(neng)影響細(xi)胞(bao)(bao)增殖和各種生(sheng)物學性狀的(de)未知成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)，故只有補充(chong)血清后，細(xi)胞(bao)(bao)才能(neng)更好地生(sheng)長增殖和進行(xing)一定的(de)功能(neng)活動。因(yin)此當前血清仍然為培養(yang)細(xi)胞(bao)(bao)中(zhong)bu可缺少的天然成分。那血清的主要成分及其作用都有哪些呢？

01.蛋白質

雖(sui)然蛋(dan)白質(zhi)是血清的(de)主要成分，但許多蛋(dan)白質(zhi)的(de)功(gong)能(neng)在體外情況下所剩無幾(ji)，而有幾(ji)種有關的(de)蛋(dan)白質(zhi)可能(neng)是需(xu)要的(de)，例如攜(xie)帶礦物(wu)質(zhi)、脂肪酸、激(ji)素的(de)蛋(dan)白。

已知可滿足這些需求的蛋白質有：白蛋白，它作為脂類或礦物質及球蛋白的一種攜帶者；纖連蛋白（冷不溶性球蛋白），它可促進細胞貼壁；α2-巨球蛋白，它是胰酶的抑制劑。此外，胎兒血清中的胎球蛋白可增進細胞的貼附；轉鐵蛋白可結合鐵離子，使其毒性減小而具有生物可利用性。其他一些未知的蛋白質對于細胞的貼附和生長可能也是必需的。蛋白質還可增加培養基的成泡性，在吹打和攪拌時可減少切力，可能還會增加培養基的緩沖力。

02.生長因子

自然凝集得到的血清比用物理方法（離心）去除細胞的血漿刺激細胞增殖的效果更好。這種刺激效果的增加是由于凝集過程中血小板生長因子(PDGF)的釋放。PDGF是具有有絲分裂原活性的多肽家族中的一員，可能是血清中的主要生長因子。PDGF刺激成纖維細胞和神經膠質細胞的生長，而其他血小板生成因子，如TGF-3，可能會抑制其生長或者促進上皮類細胞的分化。

其他生長因子，如成纖維細胞生長因子(FGF)、表皮細胞生長因子(EGF)、內皮細胞生長因子如血管內皮細胞生長因子(VEGF)和Angiogenin，胰島素樣生長因子IGF-Ⅰ和IGF-Ⅱ，都已從完整組織或培養過細胞的培養基中分離得到，各自具有不同程度的特異性，它們可能存在于血清中，但含量非常少。現在，許多生長因子都以重組蛋白的形式實現了商業化，有些還有長效類似物(long-form analogues)，可增加有絲分裂原的活性和穩定性。

03.激素

胰島素可促進細胞對葡萄糖和氨基酸的攝取，這可能是由于具有有絲分裂原的作用從而產生這一特性或增加了IGF-Ⅰ受體的活性。IGF-Ⅰ和IGF-Ⅱ可結合于胰島素受體，但它們也有自己的特異性受體，而胰島素與這些受體的親和力很低，IGF-Ⅱ也可刺激葡萄糖的攝取。血清中含有生長激素，特別是胎兒期的血清，生長激素與促生長因子(IGFs)結合可能具有有絲分裂原的效果。血清中還有含量不等的氫化可的松，特別是在胎牛血清中，它可促進細胞的附著和增殖，但在特定的條件下（如高細胞密度）可能使細胞靜止，還能夠誘導細胞的分化。

04.營養物及代謝物

血清可能(neng)還含有氨(an)(an)基酸(suan)、葡(pu)萄(tao)糖(tang)、酮酸(suan)、核(he)苷及(ji)其他一些營養(yang)(yang)(yang)物(wu)(wu)質和中間代謝(xie)物(wu)(wu)，對于成(cheng)分(fen)簡單的(de)培養(yang)(yang)(yang)基，這(zhe)些物(wu)(wu)質可能(neng)很重要；而對于那(nei)些成(cheng)分(fen)復(fu)雜的(de)培養(yang)(yang)(yang)基，特別(bie)是含有高濃度氨(an)(an)基酸(suan)和其他補(bu)充物(wu)(wu)的(de)培養(yang)(yang)(yang)基，這(zhe)些物(wu)(wu)質就不(bu)那(nei)么重要了。

05.脂類

血清(qing)中含少(shao)量脂肪(fang)酸(suan)(suan)、亞(ya)油(you)酸(suan)(suan)、油(you)酸(suan)(suan)、乙(yi)醇胺和(he)磷酸(suan)(suan)一乙(yi)醇胺，它們通常結合于蛋(dan)白(bai)質如白(bai)蛋(dan)白(bai)上(shang)。

06.礦物質

血清替代實驗表明微量元素及鐵、銅、鋅都可能結合于血清蛋白質。McKeehan等已證實血清中的硒是細胞培養所需求的，它可能作為谷胱甘肽(GSH)合成酶的輔助因子有助于消除自由基的毒性。

07.抑制物

血清中可能也含有抑制細胞增殖的物質，其中一些可能是血清制備過程的產物（例如，來源于過濾之前污染的細菌毒素或抗體，其含有γ-球蛋白的片段能夠與培養細胞的表面結合位點產生交叉反應），而另一些是生理上的非生長調節因子，例如TGF-β。熱滅活可去除血清中的一些物質，減少免疫球蛋白的細胞毒性而不破壞多肽生長因子，但也可能去除一些較不穩定的成分，因而并不總是比未處理的血清安全。